К. Омуралиев: Блинчики с мясом, которыми кормили детей в садике «Светлячок» входят в число запрещенных продуктов питания в детских учреждениях

«Блины с мясом, которыми кормили детей в частном садике «Светлячок» столицы Кыргызстана, входят в число запрещенных продуктов питания в детских учреждениях», — сообщает ИА «24.kg» со ссылкой на заместителя главного врача городского санэпидемического надзора Курманбека Омуралиева.

По его словам, подобное происходит часто. Нерекомендуемые продукты питания в том или ином виде присутствуют в меню многих детских и дошкольных учреждений.

Как отмечает Курманбек Омуралиев, отравления в большей степени происходят не столько из-за испорченных продуктов, сколько из-за нарушения технологии приготовления пищи. «Не соблюдаются личная гигиена, санитарные правила и нормы. Есть нарушения и в цепочке сохранения продуктов питания. Стоит оставить пищу без надлежащего контроля даже на несколько минут, и вирусы сразу начинают размножаться, что естественно приводит к отравлению», — говорит он.

По предварительным данным, воспитанники частного садика «Светлячок» отравились блинчиками с мясом. Окончательные результаты будут известны в течение нескольких дней.

Напомним, 3 марта в учебно-воспитательной эстетической школе-саду «Светлячок» после обеда у детей подготовительной группы ухудшилось физическое состояние. В результате в Республиканскую клиническую инфекционную больницу скорой медицинской помощи доставлено 10 детей и одна сотрудница детского сада с диагнозом «средняя тяжесть пищевого отравления».