В Кыргызстане муку будут обогащать железом

200 тысяч долларов выделило на обогащение муки Министерство финансов КР. Об этом на заседании парламента сообщил представитель правительства Мырза Капаров, передает ИА REGNUM.

Данная тема в киргизском парламенте была поднята в связи с обсуждением законопроекта «Об обогащении муки хлебопекарной». По словам депутат Осмонбека Артыкбаева, данный документ разработан, чтобы снизить среди населения количество заболеваний, вызванных дефицитом железа в организме. Муку планируется обогащать минерально-витаминной или минеральной добавкой.

Отметим, что по данным врачей, недостаток железа в организме приводит «к анемии, выражающейся головокружением, слабостью, переутомлением. Матери часто не донашивают плод, а дети рождаются слабыми. В основном это болезнь небогатых сельчан, в рационе которых преобладает растительная пища — хлеб, макароны, картошка».